莲子奶糊

保健 健体活血
［原料］石莲子60克，牛奶200毫升，白糖适量。
［制法］1.将石莲子去硬壳，磨粉，用少量清水调成糊状；2.煮牛奶，放入白糖，将沸时慢慢倒入莲子水糊。
［用法］并不断搅拌，煮熟即可，随量食用。
［功效］健脾益胃，补虚养神。
［主治］胃癌以及其他癌肿化疗期间和治疗后胃气虚弱者，或有心烦欲呕、头晕目眩等症者。
［按语］莲子甘平益心脾，味涩固精止泻，用治脾肾虚损不固，功近芡实，兼有养心安神之功。